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Calcolare il costo dei prodotti: metodi alternativi a confronto

corso realizzato da www.studiobarale.it


 

2° Lezione

 

Mix margini e break event point

 

 
 
Mix vendite e margine medio

I dati in tabella si riferiscono all'esempio descritto nella precedente lezione.

Prodotti Vendite Mix vendite

(A)

Margine di contribuzione (*) (B) Media Ponderata

(A x B)

Prodotto 1 1.500.000 18,9% 31,7% 6,0%
Prodotto 2 7.042.853 29,5% 36,2% 10,7%
Prodotto 3 5.357.150 22,4% 38,0% 8,5%
Prodotto 4 3.400.000 14,2% 32,5% 4,6%
Prodotto 5 3.570.000 15,0% 35,7% 5,3%
TOTALE 23.870.003

100,0%

  35,2%

(*) Calcolato con il metodo del Direct Costing Semplice

Margine medio aziendale: 35,2%

Conoscere il “mix margini”…
... è fondamentale per diversi scopi:

  • Evitare di ragionare soltanto in termini di margine medio. Infatti, la media può “nascondere” prodotti a margine nullo o addirittura negativo
  • Semplifica le previsioni di budget ed aiuta a comprendere dove è necessario intervenire, per migliorare i risultati aziendali
  • Consente di calcolare il “Break even point” (fatturato minimo, necessario per il pareggio)


Grafico del break even point

Grafico break event point

  • Si ipotizza che i costi variabili crescano in modo proporzionale al crescere delle vendite (retta crescente)
  • Invece, i costi fissi sono rappresentati con una retta orizzontale (costante)
  • Per conseguenza, i costi totali sono rappresentati dalla sovrapposizione (somma) della retta crescente dei costi variabili e di quella costante dei costi fissi
  • I ricavi di vendita sono rappresentati con una retta inclinata che parte da zero e cresce col crescere del volume delle vendite.
     
  • Il punto d’intersezione tra la retta dei ricavi e quella dei costi totali, dicesi “punto di pareggio” (Break Even Point).
  • I due triangoli contrapposti, con vertice comune nel punto di B.E.P. che vengono così a formarsi, rappresentano:
    • l’area delle perdite, quello di sinistra;
    • l’area dei profitti, quello di destra.

Il calcolo del BEP

BEP = CF : MdC

dove:

• CF = costi fissi
• MdC = margine di contribuzione %

 

  • Nel caso GAMMA SpA:
    • CF = 6.960.000 Euro
    • MdC = 35,2%
    • BEP = 19.772.727 Euro

 


Pregi e limiti del modello

  • La Break Even Analysis è una rappresentazione semplificata della
    realtà, in quanto costi e ricavi, per convenzione, hanno sempre
    l’andamento lineare. Tuttavia, è sufficientemente approssimata e
    fornisce rapidamente un ordine di grandezza per le strategie
    produttive e di vendita.

 

Direct costing evoluto

  • Si basa sulla classificazione dei costi specifici (diretti) e comuni (indiretti)

  • Prevede che al prodotto (oggetto di calcolo) si attribuiscano soltanto gli elementi di costo specifici (diretti), sia variabili, sia fissi
    In altri termini - oltre ai costi variabili - si attribuiscono ai prodotti
    soltanto quei costi fissi sostenuti specificamente per singoli prodotti

    • costi riferibili ad un reparto “dedicato” alla produzione di una determinata linea di prodotti

    • costi di un’iniziativa commerciale, mirata alla promozione di uno
      specifico prodotto

    • ecc.

  • E’ un metodo “oggettivo” che evita congetture per l’attribuzione ai prodotti anche di quote dei costi comuni.
     

Il 2° margine di contribuzione

  • Con il “direct costing evoluto” la redditività dei prodotti è misurata
    dal:

2° Margine di Contribuzione = Ricavi - Costi Variabili - Costi Fissi Specifici

 

  • I costi fissi comuni non sono né ripartiti, né imputati ai prodotti, ma
    sono considerati come un ammontare complessivo che deve essere
    coperto dal margine complessivo.

1° e 2° margine di contribuzione
 

CONTO ECONOMICO A MARGINE DI CONTRIBUZIONE
  Prodotto 1 Prodotto 2 Prodotto 3 Prodotto 4 Prodotto 5 TOTALE
Volumi di vendita (metri/lineari) 150.000 242.857 214.286 170.000 170.000  
Prezzo unitario di vendita 30,00 29,00 25,00 20,00 21,00  
Ricavi totali 4.500.000

100%

7.042.853

100%0

5.357.150

100%

3.400.000

100%

3.570.00

100%

23.870.003

100%

Costi variabili:

 

 

 

 

 

 

Materie prime

1.950.000

43,30%

2.671.427

37,9%

1.714.288

32,0%

1.020.000

30,0%

850.000

23,8%

8.205.715

34,4%

Manodopera diretta

450.000

10,0%

971.428

13,8%

857.144

16,0%

680.000

20%

680.000

19,0%

3.638.572

15,2%

Costi variabili di fabbricazione

150.000

3,3%

235.571

3,3%

107.143

2,0%

272.000

8,0%

430.100

12,0%

1.194.814

5,0%

Provvigioni commerciali

450.000

10,0%

493.000

7,0%

535.715

10,0%

238.000

7,0%

249.900

7,0%

1.966.615

8,2%

Trasporti

75.000

1,7%

121.429

1,7%

107.143

2,0%

85.000

2,5%

85.000

2,4%

473.572

2,0%

Totale costi variabili

3.075.000

68,3%

4.492.855

63,8%

3.321.433

62,0%

2.295.000

67,5%

2.295.000

64,3%

15.479.288

64,8%

1° Margine di contribuzione

1.425.000

31,7%

2.549.999

36,2%

2.035.717

38,0%

1.105.000

32,5%

1.275.000

35,7%

8.390.716

35,2%

Costi fissi totali specifici

500.000

18,4%

660.000

9.4%

640.000

11,9%

1.080.000

15,5%

2.880.000

12,1%

2° Margine di contribuzione

925.000

13,2%

1.889.999

26,8%

1.395.717

26,8%

1.395.171

26,1%

5.510.716

23,1%

Costi fissi comuni

 

4.080.000

16,7%

Risultato netto

 

1.430.716

6,4%

 

Considerazioni


Il “Direct costing” (semplice o evoluto) è …

  • … l’unico metodo oggettivo di calcolo dei costi.
    Infatti, esso non richiede nessuna congettura, per l’attribuzione ai prodotti di quote dei costi fissi.

  • … il riferimento corretto per la maggior parte delle decisioni di breve periodo (che non modificano la struttura aziendale).

Infatti, tali decisioni devono essere valutate secondo la
logica “differenziale”:

quali sono i costi ed i ricavi che si modificherebbero, in conseguenza di una determinata scelta?
Secondo tale logica i costi di struttura, in quanto fissi, non sono rilevanti.
 


Prossimamente …


Nel prossimo appuntamento incominceremo ad esaminare, con alcuni esempi, la metodologia di calcolo del “Costo Pieno” di prodotto ed evidenzieremo alcuni aspetti critici del cosiddetto “Full Costing a base unica di ripartizione”
 

 
     

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